Pour réaliser une crème brûlée , il est impératif de appliquer chaque consigne avec soin . Commencez par préchauffer la crème avec la vanille et le sucre dans une petite casserole . Ne permettez pas le mélange s’épaissir, il suffit qu’il soit légèrement chaud. Pendant ce temps, battez les jaunes avec un tout peu de sucre recette moji